王冠のような形が特徴的なクグロフは、マリー・アントワネットがこよなく愛したお菓子だと云い伝えられています。フランス東部地方のドイツとの国境に近いアルザス地方の人々にとってクグロフは、おもてなしと友情の象徴でもあることから、クリスマスやイースター、結婚式やお誕生日といったお祝いごとがあると焼かれるそうです。このことからも、昔から大切にされているお菓子であることがわかりますよね。 アルザス地方伝統のクグロフは、イーストを入れて焼くパンに近いものですが、＊ひみつのひとさじ＊のクグロフは、イーストを入れませんのでパウンド生地に近いものでお作りします。この冬の時期に欠かせないナッツやドライフルーツが5種類、そこにグランマニエール（オレンジコニャック）で香りづけをして、可愛らしい12センチのクグロフ型で焼いています。クリスマスや年末年始にスパイシーなお紅茶と一緒にいかがでしょうか。

バター、卵(兵庫県産)、有機小麦粉(有機小麦(北海道産))、還元麦芽糖、有機アーモンド（アメリカ産）、有機サルタナレーズン、有機いちじく（トルコ産）、有機クランベリー（イタリア産）、有機くるみ（アメリカ産）、マカダミアナッツ、牛乳（生乳(岡山県産)）、メープルシュガー（カナダ産）、柑橘ピール（オレンジの皮）、ラム酒、オレンジコニャック、ゲランドの塩/ベーキングパウダー、バニラ香料

ベーキングパウダー、バニラ香料（オーガニックバニラエクストラクト使用）

200g / 1個［底辺直径11cm x 上辺直径7cm x 高さ6cmくらい］

14日間

直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保管ください。