パウンドケーキは、フランス語で ”Quatre-quarts （キャトル・キャー）” と呼ばれています。昔から小麦粉、バター、卵、お砂糖の分量を同じにして、お家でお母さんが簡単に美味しく作れるお菓子として多くの人に愛されてきました。フランス語の ”Quatre-quarts （キャトル・キャー）”は４／４という意味です。 ＊ひみつのひとさじ＊の栗のパウンドケーキは、国産（熊本県産）２Lサイズの和栗の渋皮煮を丸のまま入れた贅沢なお菓子です。バターは薫り高いカルピスバターを使用、小麦粉は北海度産有機小麦粉と有機中力粉をバランスよく配合し、さらに卵を別立てすることで、しっとりふわふわのパウンドになっています。フランス産マロンピュレと相性の良いメープルシュガーとジャージー牛乳を合わせ、約30分煮て作る濃厚でほんのりラム酒が香るミルクマロンクリームは、パウンドケーキをさらに美味しくする影役者になっています。香ばしくローストした有機ヘーゼルナッツをペースト状にして、クッキー生地に混ぜたシュトロイゼルをたっぷりトッピングして高温で焼き上げた、4つの異なる美味しさをギュッと閉じ込めたとても贅沢な丹波栗のパウンド、秋の味覚をお楽しみください。

栗の渋皮煮（熊本県産）、バター、有機小麦粉（有機小麦（北海道産））、卵（兵庫県産）、還元麦芽糖、牛乳（生乳（岡山県産））、マロンクリーム（フランス産）、有機アーモンド（アメリカ産）、メープルシュガー（カナダ産）、有機ヘーゼルナッツ（イタリア産）、ラム酒、ゲランドの塩（フランス　産）/ベーキングパウダー、バニラ香料（アメリカ産）

ベーキングパウダー、バニラ香料

＊ベーキングパウダーは、限りなくアルミフリーに近いアメリカのラムフォード社のものを使用しています。

＊バニラ香料は、オーガニックバニラエクストラクトを使用しています。

230g / 1個［縦15cm x 横6cm x 高さ5cmくらい］

7日間

要冷蔵(10℃以下）